Ternak Ayam Kampung Super – Usaha Yang Menjanjikan

Ayam kampung super membuka peluang usaha baru yang sangat sangat menjanjikan karena permintaan daging ayam kampung meningkat dengan signifikan. Kenyataannya budidaya ternak ayam kampung menemui kendala utama yaitu pertumbuhan yang cenderung lebih lambat jika dibandingkan dengan ayam ras pedaging yang mampu panen dalam waktu 40 hari. Dengan adanya teknologi baru, kini hadir ayam kampung super atau ayam jawa super. Ternak ayam kampung super secara nyata lebih menjanjikan karena dalam masa pemeliharaan panen membutuhkan waktu 55 – 60 hari saja.

Masa panen yang cepat pada ternak ayam kampung memberikan keuntungan yang cukup menggiurkan diantaranya tingkat kematian yang relatif rendah, penghematan biaya pemeliharaan dan pakan. Ayam kampung super merupakan hasil persilangan terbaru yang melibatkan teknologi pemuliabiakan ternak sehingga diperoleh pertumbuhan yang cepat dan memiliki karakteristik daging dan bentuk ayam kampung.

Nilai harga jual ayam kampung lebih tinggi dibandingkan dengan ayam broiler, harga berkisar antara Rp 19.000 – Rp 23.000 menurut riset pasar selama tahun 2010-2011. Penentu harga ayam kampung tetap mengikuti kaidah hukum ekonomi yaitu keadaan pasar, penawaran dan permintaan.

Cara pemeliharaan ayam kampung relatif mudah dan simpel, kandang yang dibutuhkan tidaklah harus dibuat dengan biaya tinggi. Cocok untuk usaha sampingan bagi yang memiliki pekerjaan utama, pemberian pakan pagi dan sore disesuaikan sesuai kebutuhan. Vitamin, obat-obatan, dan vaksinasi juga perlu untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan mencegah penyakit.

Perkandangan

Syarat kandang yang baik : jarak kandang dengan permukiman minimal 5 m, tidak lembab, sinar matahari pagi dapat masuk dan sirkulasi udara cukup baik. Sebaiknya memilih lokasi yang agak rindang dan terhalangi oleh bangunan atau tembok lain agar angin tidak berhembus langsung ke dalam kandang.

Penyucihamaan kandang dan peralatannya dilakukan secara teratur sebagai usaha biosecurity dengan menggunakan desinfektan yang tepat dan tidak membahayakan bagi ternak itu sendiri. Banyak pilihan jenis desinfektan yang ditawarkan oleh berbagai produsen pembuatan obat.

Ukuran kandang : tidak ada ukuran standar kandang yang ideal, akan tetapi ada anjuran sebaiknya lebar kandang antara 4 – 8 m dan panjang kandang tidak lebih dari 70 m. Yang perlu mendapat perhatian adalah daya tampung atau kapasitas kandang. Tiap meter persegi sebaiknya diisi antara 45 – 55 ekor DOC ayam kampung sampai umur 2 minggu, kemudian jumlahnya dikurangi sesuai dengan bertambahnya umur ayam.

Bentuk kandang yang dianjurkan adalah bentuk postal dengan lantai yang dilapisi litter (alas) yang terdiri dari campuran sekam, serbuk gergaji dan kapur setebal ± 15 cm. Model atap monitor yang terdiri dari dua sisi dengan bagian puncaknya ada lubang sebagai ventilasi dan bahan atap menggunakan genteng atau asbes.

Pemeliharaan ayam kampung di bagi dalam dua fase yaitu fase starter (umur 1-4 minggu) dan fase finisher (umur 5-8 minggu). Pada fase starter biasanya digunakan kandang bok (dengan pemanas) bisa bok khusus atau juga kandang postal yang diberi pagar. Suhu dalam kandang bok biasanya berkisar antara 30-32°C. Pada fase finisher digunakan kandang ren atau postal seperti model pemeliharaan ayam broiler.

Analisis Usaha Ternak Ayam Kampung Super

Berikut analisis bisnis ternak ayam kampung super per 100 ekor. Rekomendasi pemeliharaan minimal 200-300 ekor karena tenaga yang digunakan untuk memelihara 100 dan 300 ekor tidak jauh berbeda, jadi alangkah lebih baik langsung 300 ekor agar untung juga bisa lebih terasa.

A. Pengeluaran

No	Keterangan	Harga Satuan	Jumlah Unit	Jumlah
1	Pembelian bibit ayam kampung super	Rp 4.200	300 ekor	Rp 1.260.000
2	Pakan 0 – 60 hari	Rp 255.000	11 zak	Rp 2.805.000
3	Vitamin dan vaksinasi	Rp 100.000		Rp 150.000
	Jumlah			Rp 4.215.000

B. Pemasukan

Angka kematian standar berkisar antara 5-10%, ambil saja 20 ekor mengalami kematian, maka pada saat panen jumlahnya 280 ekor dengan berat rata-rata 0,8 – 1 kg.

Harga ayam terendah adalah Rp 18.000/kg (biasanya karena dampak permintaan turun, tahun 2011 terjadi di bulan Januari – Maret). Fluktuasi harga antara Rp 18.000 s.d Rp 23.000 per kilogram (kg).

No	Keterangan	Harga	Jumlah Kiloan	Jumlah
1	Penjualan Ayam	Rp 21.000/kg	0.95kg x 280 = 266 kg	Rp 5.558.000
	Jumlah			Rp 5.558.000

Keuntungan	Pemasukan – Pengeluaran
	Rp 5.558.000 – Rp.4.215.000
	Rp 1.371.000

Data yang kami berikan berdasarkan harga pasar terbaru dan ter-update bulan ini (Januari 2012) di kota Jember, di tempat lain disesuaikan.

Kenaikan harga pakan yang cukup drastis akibat gagalnya panen jagung di sentra penghasil jagung dunia antara lain Brazil dan India sebagai dampak buruknya cuaca selama tahun 2011, mendorong kami untuk menyarankan penggunaan pakan campuran sendiri (self mixing) sehingga harga pakan bisa ditekan sampai dengan 20% per zaknya (50kg). Pakan campuran sendiri isi dibuat hampir sama dengan buatan pabrik namun bahan baku (raw material) kita usahakan sendiri. Penggunaan pakan ini disarankan pada fase finisher (akhir) sampai panen tiba karena pada fase ini jumlah pakan yang dihabiskan cukup banyak dalam pemeliharaan ayam kampung super. Kita ketahui bersama bahwa pakan mempunyai kontribusi sebesar 30% dalam keberhasilan suatu usaha. Pakan untuk ayam kampung pedaging sebenarnya sangat fleksibel dan tidak serumit kalau kita beternak ayam pedaging, petelur atau puyuh sekalipun. Bahan pakan yang bisa diberikan antara lain : konsentrat, dedak, jagung, pakan alternatif seperti sisa dapur/warung, roti BS, mie instant remuk, bihun BS, dan lain sebagainya. Yang terpenting dalam menyusun atau memberikan ransum adalah kita tetap memperhatikan kebutuhan nutrisi ayam kampung yaitu protein kasar (PK) sebesar 12% dan energi metabolis (EM) sebesar 2500 Kkal/kg.

Jumlah pakan yang diberikan untuk perekor ayam kampung super sesuai tingkatan umur adalah sebagai berikut :

• 7 gram/per hari sampai umur 1 minggu
• 19 gram/per hari sampai umur 2 minggu
• 34 gram/per hari sampai umur 3 minggu
• 47 gram/per hari sampai umur 4 minggu
• 58 gram/per hari sampai umur 5 minggu
• 66 gram/per hari sampai umur 6 minggu
• 72 gram/per hari sampai umur 7 minggu
• 74 gram/per hari sampai umur 8 minggu

Sedangkan air diberikan secara ad libitum (tak terbatas) dan pada tahap-tahap awal pemeliharaan perlu dicampur dengan vitamin + antibiotika.

Semoga bermanfaat.

Flu Burung Memakan Korban Lagi Di Jakarta

JAKARTA  9 Januari 2012 - Maraknya peredaran flu burung di ibu kota, membuat Pemerintah Provinsi DKI Jakarta melakukan sweeping terhadap rumah-rumah warga yang masih memelihara unggas.

Dalam kegiatan ini Pemprov DKI Jakarta tidak akan memberikan ganti rugi terhadap warga yang unggasnya disita. “Kami melakukan sweeping terhadap unggas yang berkeliaran di sekitar lokasi kejadian dan melakukan pemusnahan kandang unggas,” ujar Kadis Peternakan dan Kelautan DKI Jakarta, Ipih Ruyani pada jumpa pers di Balai Kota, Jakarta (9/1/2012).

Menurutnya, sweeping unggas tersebut akan terus dilakukan diseluruh wilayah DKI Jakarta. Ditambahkan dia, pihaknya juga akan melakukan pemberian tamiflu pada rumah pasien dan sekitarnya. “Seluruh biaya pengobatan penderita akan ditanggung pemerintah, namun kalau untuk unggas tidak akan diganti,” jelasnya.

Pemprov DKI Jakarta juga akan menyiapkan ambulans rujukan pasien flu burung yang dilengkapi peralatan memadai. Sebelumnya Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) Persahabatan, Jakarta Timur, kedatangan seorang pasien berinisial ASR (5), warga Tanjung Priok, Jakarta Utara, yang diduga terjangkit virus flu burung.

“Pada Sabtu malam kita kedatangan pasien umur lima tahun, datang dengan keluhan panas dan juga ada riwayat pamannya menderita positif flu Burung,” ucap Tim Flu Burung RSUP Persahabatan Tjatur Kuat Sagoro, kepada wartawan di RSUP Persahabatan.

Menurut Tjatur, dikarenakan ada kontak yang erat terhadap pamannya, bocah lima tahun tersebut diduga terjangkit flu burung. “Karena ada kontak yang erat, dia sering diajak pamannya tersebut,” tambahnya.

Saat ini, kata Tjatur, kondisi pasien ASR (5) masih mengalami demam. “Sekarang anaknya masih panas, tidak ada batuk, pilek dan gejala lain. Kondisinya panas saja. Karena ada kontak maka kami perlakukan sebagai suspect. Kami sudah tata laksana sebagaimana mestinya dilakukan,” pungkasnya.

Di tempat yang sama, Direktur Utama RSUP Persahabatan Priyanti Z Soepandi mengatakan, saat ini demam ASR sudah menurun. “Panasnya pertama 38 derajat Celcius dan 39 derajat Celcius dan hari ini 37 derajat Celcius. Jangan bilang ini tertular sama pamannya, kemungkinan sumbernya sama,” ucapnya.

Kata Priyanti, paman pasien memang banyak memelihara burung. Namun semenjak sakit, pasien tidak pernah mendekat. “Tergantung virusnya juga. Karena pamannya tersebut melihara burung banyak, dari sumber yang sama bukan dari pamannya, anak ini pada waktu pamannya sakit masih serumah, pas sudah dirawat sudah tidak pernah mendekat lagi,” pungkasnya

Perlu diketahui, PDY (23) adalah kerabat dari pasien ASR (5). Warga Jalan Baru Ancol Selatan RT 10/6 No 30 Sunter Agung, Tanjung Priok, Jakarta Utara, telah meninggal dunia pada Sabtu 7 Januari 2011 malam, karena diduga terjangkit penyakit flu burung.

Pria yang kesehariannya bekerja sebagai tukang las di Sunter Garden, Jakarta Utara, ini memiliki peliharaan unggas berjenis burung merpati di sekitar tempat tinggalnya.

Sriyati (48) orangtua korban, mengatakan awal mulanya PDY pada dini hari pekan lalu atau tepatnya malam pergantian Tahun Baru pulang hingga larut malam pukul 02.30 WIB, dan mengeluh badannya menggigil dengan panas tinggi hingga 39 derajat celcius.

Menurutnya, pada hari Selasa, kondisi anaknya membaik dan hanya dirawat di rumah. Namun, Rabu siang kondisinya kembali menurun hingga tidak bisa berjalan. Sehingga dibawa lagi ke Rumah Sakit Satyanegara dan dirawat hingga Sabtu sore masuk ruang ICU isolasi. Dan dari keterangan dokter, dia divonis penyakit maag, sesak nafas, DBD, jantung, dan gejala flu burung.

(Fahmi Firdaus – Okezone)

Agar warga Jakarta yang diduga menderita flu burung cepat mendapat pertolongan, Dinas Kelautan dan Pertanian DKI mengumumkan nomor-nomor penting yang bisa dihubungi warga. Untuk wilayah Jakarta Timur, dapat menghubungi nomor Sudin Dinas Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta Timur di nomor 0816-954-326. Untuk wilayah Jakarta Selatan, di nomor 0812-854-3354. Wilayah Jakarta Pusat di nomor 0812-842-111-91, Jakarta Barat di nomor 0815-883-4371, dan untuk wilayah Jakarta Utara di nomor 0815-182-7656.

Baca tentang: Lalat Sebagai Penular Virus Flu Burung di sini

Ribuan Lalat Hijau Serang Dua Desa di Probolinggo

Kamis, 5 Januari 2012 11:22 wib

PROBOLINGGO - Dua desa di Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur, diserang ribuan lalat hijau. Lalat-lalat itu diduga muncul dari kandang peternakan ayam milik seorang pengusaha daging ayam potong.

Dua desa itu adalah Lemah Kembar di Kecamatan Sumberasih dan Desa Banjar Sari di Kecamatan Tongas.

Hadori, salah seorang warga Lemah Kembar, Kamis (5/1/2012), mengatakan serangan ribuan lalat dirasakan warga sejak lima hari lalu. Menurutnya, setiap panen ayam desanya selalu didatangi lalat hijau, namun serangan pada bulan ini termasuk yang terparah.

Serangan lalat berukuran besar ini membuat warga resah dan merasa direpotkan. Selain jijik dan khawatir dengan ancaman penyakit diare dan muntaber, warga juga harus mengusir lalat yang hinggap di teras rumah dan jemuran ikan.

Hadori mengaku warga sudah melaporkan kasus ini ke aparat desa dan kecamatan.

Sementara itu tudingan bahwa kandang peternakan ayam menjadi penyebab munculnya ribuan lalat, dibantah Aditya, pemilik peternakan PT Lemah Kembar.

Dia berdalih, lalat biasa hinggap di lingkungan kotor dan berbau. Namun dia memastikan kandang ayamnya bersih. Kemungkinan serangan lalat disebabkan faktor cuaca yang lembab.

(Hana Purwadi/Sindo TV/ton)

Info tentang pembasmi lalat klik di sini

Ayam Cacingan Dan Penanggulangannya

Penyakit cacingan atau helminthiasis umumnya kurang disadari oleh peternak karena terkadang cacingan tidak menimbulkan kematian yang mendadak dan tinggi seperti halnya pada serangan penyakit viral seperti Newcastle Desease dan Avian Influenza. Ayam yang terinfeksi cacingan pun tidak menunjukkan gejala klinis yang menciri. Pada banyak kasus, cacingan pada ayam menimbulkan beberapa kerugian seperti penurunan efisiensi ransum dan produksi telur.

Cacing yang sering meyerang ayam secara umum terdiri dari 2 jenis yaitu cacing gilik (Ascaridia sp, Heterakis sallinae, Syngamus trachea, Oxyspirura mansonii) dan cacing pita (Raillietina sp, Davainea sp). Penyakit cacing lebih sering menyerang ayam petelur dibandingkan ayam pedaging.

Pengendalian cacingan adalah sebagai berikut:

• Minimalkan kontak ayam dengan feces yang mengandung telur cacing. Bersihkan feces secara rutin minimal 2 minggu sekali dan cegah feces serta litter basah.
• Basmi inang antara cacing seperti lalat, semut, kumbang dan siput dengan insektisida.
• Perbaiki tata laksana pemeliharaan ayam agar perkembangbiakan cacing dapat ditekan. Contohnya dengan memperhatikan kondisi sekitar kandang agar tidak lembab karena cacing dan larvanya masih tertinggal pada lingkungan yang lembab seperti itu. Selain itu, hindari pula hal-hal yang bisa menyebabkan feces dan litter basah seperti air minum tumpah, atap kandang bocor serta ransum yang mengandung protein terlalu tinggi dan garam. Lakukan pembolak-balikan litter basah.
• Lakukan program pengobatan cacingan secara serempak pertama kali pada umur 1 bulan. Jika ayam dipelihara pada kandang postal, pemberian obat cacing perlu diulang setelah 1-2 bulan sedangkan jika dipelihara di kandang baterai, pengulangan 3 bulan kemudian karena ayam tidak kontak dengan litter. Pengulangan tersebut disesuaikan dengan siklus hidup cacing dan kondisi kandang. Cacing gilik mempunyai siklus hidup 1-2 bulan sedangkan cacing pita sekitar 1 bulan. Salah satu contoh produk obat cacing adalah Levamid.
• Lakukan pemeriksaan feces dengan interval waktu 2-3 bulan sekali agar adanya telur cacing pada feces dapat terdeteksi sejak dini. Hal ini dapat pula dijadikan dasar perlu tidaknya pemberian obat cacing.

Daftar Pelanggan Desember 2011

Berikut kompilasi data pelanggan Ardhi Borneo Gemilang Desember 2011 (yang bertanda:  * berarti sudah pernah order ulang, ** berarti sudah order berulang-ulang):

NO	TGL	NAMA	KOTA	PROPINSI
1	2	Suryadi	Pinrang	Sulawesi Selatan
2		Theo Irwantyo	Tangerang	Banten
3		Toni	Bogor	Jawa Barat
4		Haril Anwar	Jombang	Jawa Timur
5	3	Awal Rokhmana K.	Wonosobo	Jawa Tengah	**
6		Imam	Jember	Jawa Timur	**
7		Sudarmaji	Sleman	DIY Yogyakarta	*
8		Achmad Taufikurochman	Malang	Jawa Timur	**
9		Yunaedi Kris Biyantoro	Blitar	Jawa Timur
10		Nanang Utomo	Situbondo	Jawa Timur
11	4	Budi Poultry Shop	Magelang	Jawa Tengah
12		Lukman	Palu	Sulawesi Tengah
13		Muhammad Kasnatun	Bantul	DI Yogyakarta
14	5	Hadi Kusuma	Jakarta Pusat	DKI Jakarta
15	8	Agus Supriatna	Gresik	Jawa Timur
16		Yolanda Miranda	Kuningan	Jawa Barat
17		Yudhi Adi Utomo	Surakarta	Jawa Tengah
18		Joshua Marasalmo	Depok	Jawa Barat	**
19		Yusnaini	Jambi	Jambi
20	12	Ibu Emil	Sleman	DI Yogyakarta
21		Tatang Subhekhan	Brebes	Jawa Tengah
22		Dadan Sobari	Sumedang	Jawa Barat
23		Virsa Ointu	Manado	Sulawesi Utara
24		Umar	Pemalang	Jawa Tengah
25		Udin Albara	Subang	Jawa Barat
26		Retno Indah Sulistyowati	Malang	Jawa Timur
27		Piping	Jember	Jawa Timur	*
28	13	Dadang Hidayat	Cirebon	Jawa Barat
29		Nur Ridwan	Tasikmalaya	Jawa Barat
30		Yudi Syah Putra, SE	Sabang	Aceh
31	14	Andi	Manado	Sulawesi Utara
32	15	Alif Rokhman	Semarang	Jawa Tengah	**
33		Agus Vickram	Bandung	Jawa Barat
34		Yunaedi Kris Biyantoro	Blitar	Jawa Timur	*
35		Fikri	Probolinggo	Jawa Timur	**
36		Yohanes	Sleman	DI Yogyakarta
37		Tarmani	Tuban	Jawa Timur
38		Anjar Agung	Blitar	Jawa Timur
39	16	Samsul	Jakarta Pusat	DKI Jakarta
40	17	Mansyur	Tangerang Selatan	Banten
41	19	Fahruroji	Tarakan	Kalimantan Timur	**
42		Dedi	Jakarta Pusat	DKI Jakarta
43		Imam Budi Santoso	Cianjur	Jawa Barat	**
44	20	Johanes Djuwana	Bekasi	Jawa Barat
45		Agus	Jember	Jawa Timur
46		Atun Afrihatun	Kebumen	Jawa Tengah
47		Hany Soesanto	Surabaya	Jawa Timur	*
48		Krisno	Jember	Jawa Timur
49	21	Saharuddin	Berau	Kalimantan Timur
50		Iskandar Halim	Tabalong	Kalimantan Selatan
51	22	Zulferi	Pekanbaru	Riau
52		Hartoyo	Malang	Jawa Timur
53		Tiara Anggraini	Gresik	Jawa Timur
54	23	Muhammad Husaini A.	Medan	Sumatera Utara
55		Dewi Dandung	Malang	Jawa Timur	**
56		Ody Rianto	Sanggau	Kalimantan Barat
57	24	Warsito	Jakarta Pusat	DKI Jakarta
58		Lutfi Fuad	Kediri	Jawa Timur
59		Dongky Ariandy	Jakarta Utara	DKI Jakarta
60	25	Aditya Febri Hendro P.	Karanganyar	Jawa Tengah
61		Imam Solihin	Probolinggo	Jawa Timur
62	26	Hadi Kusuma	Jakarta Pusat	DKI Jakarta	*
63		Agung Setia Budi	Boyolali	Jawa Tengah
64	27	Arifin	Jember	Jawa Timur
65	28	Dodi Indra	Padang	Sumatera Barat
66		Novi Febrina	Bandung	Jawa Barat
67		Pardi Setiawan	Magelang	Jawa Tengah
68	29	Sumarna	Karawang	Jawa Barat
69		Budi Arianto	Kendal	Jawa Tengah
70		Wimen Ongko	Jakarta Timur	DKI Jakarta
71		Dadang Hidayat	Cirebon	Jawa Barat	*
72	30	Rai Mayun	Denpasar	Bali	**
73		Nurrohman	Ambarawa	Jawa Tengah
74	31	Achmad Taufikurochman	Malang	Jawa Timur	**
75		Iwan	Jakarta Selatan	DKI Jakarta